Tak, ponieważ są dwa istotne powody, by nie przekraczać zalecanych dawek:
- Jako substancje o dużej aktywności chemicznej, przeciwutleniacze nie są nieobojętne dla zdrowia zwierząt i ludzi, a ich dawkę dzienną określa się na kg masy ciała (ADI).
- Nadmierna ilość dodanych przeciwutleniaczy nie zabezpiecza tłuszczu lepiej, a wręcz działa prooksydacyjnie.
2016-03-31T18:54:37+02:00
https://www.labchem.net.pl/pl/testimonials/czy-istnieje-optymalna-ilosc-dodawanych-przeciwutleniaczy/
Najnowsze komentarze